Ο Γιώργος Νικηφορίδης είναι γεωπόνος, ειδικός στη θρέψη και φυτοπροστασία πληθώρας καλλιεργειών, και επιβλέπον γεωπόνος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ελαιοπαραγωγών Θραψανού από το 2022. Παράληλλα, από το 2023 είναι εργαστηριακός συνεργάτης του επιχειρηματικού cluster για το ποιοτικό ελαιόλαδο A.I.M. – H.Q. OIL. Τα πεδία ενδιαφέροντός του εστιάζουν στη γεωργία ακριβείας, στο ελαιόλαδο, στην αμπελουργία και οινολογία, στην αστική γεωργία και στο αστικό πράσινο, στους χλοοτάπητες, στη στατιστική ανάλυση και στον γεωργικό πειραματισμό. Είναι Co-Founder & manager στο Learning Lab: A Tiny Academy (learning-lab.gr, μια πλατφόρμα webinars, online seminars, summer schools και ακαδημαϊκής συμβουλευτικής).

Είναι κάτοχος Integrated Master (Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης, Τμήμα Αγροτικής Ανάπτυξης) και μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών (Εφαρμοσμένη Επιστήμη και Τεχνολογία στη Γεωπονία από το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο, Τμήμα Γεωπονίας), με ειδίκευση στην εφαρμογή τεχνικών γεωργίας ακριβείας στην ελαιοκαλλιέργεια, με προσαρμογή και σε άλλες καλλιέργειες. Έχει εργασιακή εμπειρία στον κλάδο της γεωπονίας μέσω διάφορων θέσεων, είτε ερευνητικού είτε πρακτικού ενδιαφέροντος (πχ. επιβλέπον γεωπόνος σε γεωπονικό κατάστημα, σύμβουλος καλλιεργειών, κ.α.). Παράλληλα, έχει πάνω από 11 συναπτά έτη εργασιακή εμπειρία στον τομέα των επιχειρήσεων παραγωγής και εμπορίας προϊόντων (επιχείρηση κατασκευής και εμπορίας διακοσμητικών κεραμικών αντικειμένων με επωνυμία «Το Κουκουνάρι») αλλά και συμβουλευτικής επιχειρήσεων.

Έχει πολυετή εμπειρία στον κλάδο των πωλήσεων και της διαχείρισης και διοίκησης επιχειρήσεων, ενώ χειρίζεται άριστα προγράμματα ανάλυσης δεδομένων, GIS, εφαρμογές και εργαλεία σύγχρονης τεχνολογίας. Έχει συμμετάσχει στη συγγραφή επιστημονικών άρθρων με θεματολογία δημόσιας και περιβαλλοντικής υγείας, ενώ παράλληλα εργάζεται ως κύριος συγγραφέας σε επιστημονικά άρθρα γεωπονικού ενδιαφέροντος. Παράλληλα, έχει εμπειρία στη συγγραφή ερευνητικών προτάσεων και παρεμβάσεων περιβαλλοντικής υγείας αλλά και γεωργίας ακριβείας. Μιλάει δυο ξένες γλώσσες, Αγγλικά και Γερμανικά.